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Veranstaltungen

Do. 14. Juli 2022

Veranstaltungsreihe „Bio auf dem Teller: erkennen, verstehen, erleben!“

Do. 14. Juli 2022 18:00 - 19:00

Bio Wissen : Was ist Bio, wie funktioniert das und woran erkenne ich es?

Veranstaltungsreihe „Bio auf dem Teller“ 

Was steckt hinter dem Bio-Siegel? Was bekomme ich an Nachhaltigkeit, wenn ich die Produkte kaufe? Worauf kann ich mich verlassen? Was muss in der Produktion vom Gesetz her beachtet werden, was beruht auf freiwilliger Verantwortung?


Für alle Interessierten rund um´s Thema Bio – und für die offenen Fragen der Teilnehmenden der Hofbesuche: Unsere Referentin, Ann-Sofie Henryson vom Forschungsinstitut für Biologische Landwirtschaft (FiBL) gibt die notwendigen Informationen an die Hand, damit Sie für sich die richtigen Entscheidungen treffen können.

Online-Vortrag, Teilnahme kostenfrei.

Information und Anmeldung:
Kreisvolkshochschule Groß-Gerau
Tel.: 06152 18700 ∙ Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Kurs- Nr. GG11020
Leitung: Ann-Sofie Henryson
Mi, 14. Juli 2022, 18:00 bis 19:00 Uhr

Bio_auf_dem_Teller_Broschuere_20220517.pdf

Di. 19. Juli 2022

Neue Wege der Direktvermarktung

Di. 19. Juli 2022 19:00 - 21:00

Die Herausforderungen im Bereich der Direktvermarktung sind allgegenwärtig spürbar. Absatzwege und Personalkapazitäten sind in vielen Betrieben kein fest kalkulierbarer Bestandteil mehr. Zugleich wünschen sich die Verbraucher*innen eine "Rund-um-die-Uhr-Verfügbarkeit" von regionalen Lebensmitteln. Verkaufsautomaten erfreuen sich zunehmender Beliebtheit, sind jedoch nicht in jeden Betrieb, an jeden Standort und jede Absatzstruktur integrierbar. Die Online-Vermarktung von regional erzeugten Nahrungsmitteln bahnt sich ihren Weg aus der Nische in die Breite, jedoch gibt es hier vieles zu beachten.

Wir möchten gerne mit Ihnen über etablierte und neue Wege der Direktvermarktung sprechen und laden daher ein zur:

Online-Infoveranstaltung: "Neue Wege der Direktvermarktung"  am 19.07.2022 von 19 bis 21 Uhr

Anmeldung unter https://eveeno.com/137901156

Programm:

  • 19:00 Uhr Begrüßung (Matthias Bathon, Ökomodell-Region Rhein-Main; Sylvia Barrero-Stadler, Ökomodell-Region Süd)
  • 19:10 Uhr Aktuelle Trends im Bereich der Direktvermarktung (Franziska Böhm, LLH Hessen)
  • 19:25 Uhr „Wie funktioniert erfolgreiche Online-Direktvermarktung?“ (Beke Lahde, Friedhold GmbH)
  • 19:40 Uhr „Regionales individuell vermarkten“ (Jan-Hendrik Fischer, Frachtpiloten)
  • 19:55 Uhr „Der 24/7 - Roboter-Bauernmarkt“ (Robert Bock, Bock Handelsvertretung für Kirschenhofer „VPS Roberta“ Josef Klein Jr., Metzgerei Klein GmbH)
  • 20:10 Uhr Diskussionsrunde
  • 21:00 Uhr Veranstaltungsende



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