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Die Ökomodell-Region Schwalm-Eder

Aufbau einer Marktschwärmerei 

Regional – Saisonal – Direkt vom Erzeuger

Obst, Gemüse, Eier, Fleisch, Käse, Backwaren, Milch und viele weitere regionale Produkte werden in Zukunft in der geplanten Marktschwärmerei im Schwalm-Eder-Kreis angeboten. Sämtliche Erzeugnisse sollen so regional wie möglich sein, maximal aber im Umkreis von 40 km bezogen werden.

Online bestellen, am Wochenmarkt abholen. 

Und das 1x wöchentlich. So funktioniert die Online-Plattform Marktschwärmer, die mittlerweile an über 80 Standorten in Deutschland erfolgreich realisiert wird. Das Konzept ist ansprechend und bequem für den Kunden, der einfach von zu Hause aus übers Smartphone oder den Laptop bestellen kann. Auch für den Erzeuger stellt die Kombination aus Onlinehandel und Bauernmarkt eine effiziente Ergänzung zur klassischen Direktvermarktung dar.

Vorteile für Erzeuger*innen

  • Geringes Risiko & kein Verderb: Nur bestellte (und bezahlte) Ware wird gepackt und verteilt. 
  • Zeiteffizient: Die Ausgabe der Produkte vor Ort dauert maximal 2 Stunden. 
  • Flexibilität in der Preis- und Produktgestaltung
  • Bequeme Abwicklung: Bestellung und Bezahlung laufen über das Portal Marktschwärmer.


Die Eröffnung der Marktschwärmerei ist für Herbst/Winter 2021 geplant. Der Standort sowie Abholtage und -zeiten werden baldmöglichst bekanntgegeben. 

Weitere Informationen zur Marktschwärmerei unter https://marktschwaermer.de/de-DE

 

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