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Marktplatz – regionale Strukturen erhalten, ausbauen und wertschätzen

Regionale Wertschöpfungsketten erhalten, aufbauen und wertschätzen. Wo und wie kommen die regional erzeugten Bio-Lebensmittel bis zum Endverbraucher? Gemeinsam mit den Akteuren in der Region, beispielsweise der Erzeuger-Verbraucher-Genossenschaft Osthessen (www.evg-osthessen.de) wollen wir einen Marktplatz aufbauen nach dem Prinzip von „Die Marktschwärmer“. Dabei handelt es sich um einen digitalen Marktplatz über den der Verbraucher via Internet regional erzeugte Produkte direkt vom Erzeuger bestellen kann. An einem festgelegten Tag in der Woche kommen dann sowohl die Erzeuger als auch die Kunden auf den Marktplatz. Die Ware wir abgeholt und es kann ein Austausch und kennenlernen stattfinden.

Wir sind auf der Suche nach einem geeigneten Ort für den Markt. Wenn Sie eine Idee oder Anregungen haben kontaktieren Sie bitte die Projektkoordinatorin Simone Müller.

 

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