Herzenssache in den 13 Ökomodell-Regionen
Von Natur aus engagiert
Für diese Zukunft engagieren sich 13 hessische Ökomodell-Regionen Tag für Tag. Gemeinsam arbeiten wir an innovativen Projekten und wegweisenden Ideen, um den Anteil der biologisch, regional und saisonal erzeugten Lebensmittel kontinuierlich zu steigern. „Mehr Bio. Mehr Regionalität. Mehr Hessen“ ist unser gemeinsames Ziel – und eine Herzensangelegenheit.
Erfolgsgeschichten aus den Regionen
Kulinarisches Speed-Dating verbindet Landwirtschaft & Gastronomie
Mit dem „Kulinarischen Speed-Dating“ bringt die Ökomodell-Region Süd Betriebe aus regionaler Gastronomie und Lebensmittelerzeugung zusammen. In kurzer Zeit sollen so möglichst viele Kontakte entstehen – ein Grundstein für die Anbahnung neuer Lieferbeziehungen.
Verarbeitung und Vermarktung – pflanzliche Erzeugnisse
Bio & regional – neue Vermarktungswege für pflanzliche Erzeugnisse Erzeugung, Verarbeitung & Vermarktung Für mehr Bio-Anteil in der Landwirtschaft braucht es entsprechende Vermarktungsmöglichkeiten – und natürlich Menschen, die Bio-Produkte einkaufen und zu schätzen wissen. Denn...
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Regionale Wertschöpfung
Regionale Wertschöpfung: Produkte aus Waldeck-Frankenberg Ressourcenschutz Ob für den Arten- und Tierschutz, das Klima oder die Stärkung des heimischen Lebensmittelhandwerks – es gibt viele Gründe, Lebensmittel bio, regional und saisonal zu kaufen. Mit dem Aufbau...
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